Masa penyediaan: 1jam
Bahan-bahan
36 batang – lady finger
450grm – mascarpone
5 biji – telur kuning gred A
5 biji – telur putih gred A
150grm – gula
2 sudu kecil – esen vanilla
Nescafe Pekat
Garam – secubit
Cara-cara
1. Pukul putih telur dengan secubit garam hingga bertanduk .
2. Dalam bekas lain pukul kuning telur dan gula separuh gebu , masukkan pula mascarpone dan pukul sebentar .
3. Masukkan putih telur yang sudah dipukul tadi kedalam adunan kuning telur dan pukul lagi sehingga gebu dan berkrim , jangan lupa masukkan sekali esen vanilla .
4. Bancuh nescafe tanpa gula dengan sedikit air suam celup cepat kedua belah biskut lady finger kedalam bancuhan nescafe kemudian susun kedalam bekas.
5. Lapiskan dengan adunan krim dan lapiskan secara berselang seli sehingga biskut dan krim habis
6. Akhiri lapisan dengan krim , tabur serbuk koko ke atas krim dan taburkan dwi coklat cip keatasnya .
7. Simpan dalam peti ais semalaman untuk rasa yang lebih sedap dimakan…
1. Pukul putih telur dengan secubit garam hingga bertanduk .
2. Dalam bekas lain pukul kuning telur dan gula separuh gebu , masukkan pula mascarpone dan pukul sebentar .
3. Masukkan putih telur yang sudah dipukul tadi kedalam adunan kuning telur dan pukul lagi sehingga gebu dan berkrim , jangan lupa masukkan sekali esen vanilla .
4. Bancuh nescafe tanpa gula dengan sedikit air suam celup cepat kedua belah biskut lady finger kedalam bancuhan nescafe kemudian susun kedalam bekas.
5. Lapiskan dengan adunan krim dan lapiskan secara berselang seli sehingga biskut dan krim habis
6. Akhiri lapisan dengan krim , tabur serbuk koko ke atas krim dan taburkan dwi coklat cip keatasnya .
7. Simpan dalam peti ais semalaman untuk rasa yang lebih sedap dimakan…
Tips Tambahan
-Kalau takde lady finger atau biskut khas untuk tiramisu,boleh gantikan dengan kuih bahulu ataupun kek span perasa kopi.
-Kalau taknak letak cip coklat boleh juga digantikan dengan hirisan buah-buahan.
Sumber: https://saidila.com/2016/06/resipi-kek-tiramisu-mudah-dan-sedap.html/
-Kalau takde lady finger atau biskut khas untuk tiramisu,boleh gantikan dengan kuih bahulu ataupun kek span perasa kopi.
-Kalau taknak letak cip coklat boleh juga digantikan dengan hirisan buah-buahan.
Sumber: https://saidila.com/2016/06/resipi-kek-tiramisu-mudah-dan-sedap.html/
No comments:
Post a Comment